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Danusia (ダヌーシャ)

ポーランドのチョコレートバーのDanusia(ダヌーシャ)についてロマンチックなお話をしたいです☆

ポーランドでワルシャワのヴェデルの次の有名なチョコレートメーカーはクラコフのAdam Piasecki(アダム・ピャセツキ)です。ピャセツキは自分のチョコレートのブランドの名前にクラコフのシンボルのWawel城(ヴァヴェル)にしました。ポーランドの元の首都クラコフにあるヴァヴェル城はポーランド人にとって大切な場所です☆ポーランドが世界地図が消えた時に、ポーランド人にとってヴァヴェル城は自由と独立のシンボルで勇気を与える大事な場所でした。

1920年頃にピャセツキは自分のチョコレートの工場で働いている従業員に恋をして、彼女のために特別なチョコレートバーを作りました。このチョコレートバーに彼女の名前のDanusia(ダヌーシャ)を付けました♪ 1923年~1957年までダヌーシャのチョコレートバーの紙に彼女の似顔絵も描いてありました(o^^o) 
1957年からダヌーシャのチョコレートバーの紙のデザインが何回も変わりましたが、現在までダヌーシャのチョコレートの味はずっと同じで秘密のレシピに作られています☆
私もポーランドの実家に帰る時に必ず懐かしいダヌーシャのチョコレートバーを買って食べています(*^^*)
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by sklepik | 2015-02-15 00:25 | ポーランドの料理

Walentynki (ヴァレンティンキ)

Szczęśliwych Walentynek (シチェンシリビフ・ヴァレンティネック) = ハッピー・バレンタインデー

ポーランドは日本と逆でバレンタインデーに男性は好きな女性をレストランに誘って、赤いバラとプレゼントを渡します♪最近カップルは互いにバレンタインのプレゼントを交換することが多いです。
実は、もっともポーランドでバレンタインデーの習慣がありませんでした。ベルリン壁が崩れた1989年からポーランドでアメリカの文化が入ったので、バレンタインデーのお祝いは1990年代から始まりました。

写真は私の好きなポーランドのフォルクローレの画家のZofia Stryjenska(ゾフィア・スティリエンスカ)の絵です♪上はクラコフ地方のカップル、下はクヤビ地方のカップルのえです。

ポーランド語のミニレッスン:
Kocham cię (コハム・チェン) =
愛しています
Miłość (ミヴォシチ) = 愛
Serce (セルツェ) = 心
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by sklepik | 2015-02-14 00:42 | ポーランドの文化

Michaszki(ミハシィキ)

ハノイ国際空港の免税店でまた素敵な発見がありました\(^o^)/ 日本で手に入らないMichaszki(ミハシィキ)と言うダークチョコでコーティングされたピーナッツ入りの伝統チョコレートです(o^^o) ミハシィキの意味はポーランドの男の子のかわいい名前です♪ そしてミハシィキを作っている会社のMieszko(ミエシュコ)の意味はポーランド王国ピァスト朝の創始者で事実上の初代ポーランド王です。
私にとって懐かしいチョコです。
ポーランドのチョコが東南アジアに広がって、とってもうれしいです!
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by sklepik | 2015-02-12 23:29 | ポーランドの料理

Czekolada Wedla (チェコラーダ・ヴェドラ)

今週の土曜日はバレンタインデーですね♡ どんなお店でもいろんなチョコレートが販売してまいますが、私の地元のスーパーでとってもうれしい発見がありました(*^^*) 様々なバレンタインチョコの中で何とポーランドの有名なWedel(ヴェデル)チョコレートのミルクとラズベリーの2種類をゲットしました\(^o^)/1851年に Karol Ernest Wedel (カロル・エルネスト・ヴェデル)によってワルシャワで創業をしたブランドチョコレートはポーランドの最も伝統的で、最も美味しいチョコレートです☆ヴェデルはポーランドで初めてチョコレートを作った会社で、中央ヨーロッパと東ヨーロッパのほとんどの地域で販売しました♪ 
このチョコレートは私の子供の頃の味なので、大好きなチョコレートと再会はとっても嬉しかったです(o^^o) 販売はバレンタイン限定で、思わず10枚を買ってしまいました(笑)皆様の地元のスーパーでヴェデルのチョコレートが売っているかもしれないので探してみてくださいね☆

ポーランド語のミニレッスン
czekolada (チェコラーダ) = チョコレート
czekolada mleczna (チェコラーダ・ムレチュナ) = ミルクチョコレート
słodki (スウォディキ) = 甘い
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by sklepik | 2015-02-09 22:40 | ポーランドの料理